「ショコラボ」とは？

福祉事業所として全国初のチョコレート工房です。一般社団法人AOHが運営する就労継続支援B型福祉事業所であるショコラボでは、40名ほどの障がい者手帳を持つ方々が、それぞれの得意なことを活かしながら日々チョコレート菓子の製造販売に励んでいます。手作業で作り出されるショコラボのスイーツは、ひとつひとつに作り手の個性が現れます。

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「ショコラボ」に込めた想い

ショコラボ・グループの代表の伊藤紀幸氏がチョコレート工房を起業した理由は、御子息に障がいがあったためでした。障がいがある方が働ける場が少なく、給与水準が低い状況を何とか変えたいと願い、脱サラ・起業を経て、ショコラボを設立しました。

「あらゆる人々を平等に尊重し、障がい者・健常者・高齢者が共生するコミュニティを作り、関わる全ての人々が物心両面の豊かさを感じられる仕組み作りで社会に貢献すること」を企業理念とし、障がい者の雇用の創出、工賃のアップを実現しています。

そんなショコラボがKDX豊洲グランスクエアにやってきます！寄付や大切な方への贈り物に「Cause Making Gift 〜理由があるから選ぶ商品〜」として一つ一つ丁寧に作るショコラボのスイーツをぜひご検討ください。

ショコラボ公式HPから製造風景などご覧いただけます。